Przepisy

Jak przygotować smażonego kurczaka z papryką

Pin
Send
Share
Send
Send


Obecnie mięso drobiowe z kurczak zwłaszcza jest to jedna z najbardziej akceptowanych w uniwersalnej kuchni. Wynika to z kilku czynników, z których główny jest niewątpliwie krok, który rozwinął się kilkadziesiąt lat temu w masową produkcję uprzemysłowioną, co zdecydowanie wpłynęło na znaczny spadek ostatecznej ceny kurcząt. Jednak na szczęście naturalna hodowla tych ptaków przetrwała. W tym artykule pokazujemy, jak przygotować kurczaka w bardzo oryginalny sposób papryka.

Składniki o średnim stopniu trudności:
  • 2 kurczaki po około 800 gr. każdy z nich
  • Sól czosnkowa
  • 2 cebule
  • 2 zielone papryki
  • 2 czerwone papryki
  • 60 gr. masła
  • Puszka pomidorów (400 g)
  • 1/4 l. krem
  • Łyżka mąki
  • Wyjdź
Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić smażonego kurczaka Kroki, które należy wykonać, aby ten przepis: 1

Umywają się kurczaki wewnątrz i na zewnątrz pod kranem, wszystkie inne upierzenia są usuwane i suszone za pomocą chłonnego papieru. Kurczaki są cięte na pół i przyprawiane solą i solą czosnkową.

2

Cebule są obrane i posiekane, papryka jest czyszczona i cięta na paski.

3

Masło jest podgrzewane w dużej zapiekance, a kawałki kurczaka są zarumienione. Dodaj cebulę i po 5 minutach gotowania pomidorów, po odsączeniu i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 10 minut.

4

Paski papryki umieszcza się na wierzchu i gotowanie kontynuuje się przez kolejne 20 minut.

5

Krem miesza się z mąką i dodaje do sosu oddzielonego od kurczaka i przyprawionego solą i solą czosnkową.

6

Kurczak z papryką podawany jest z wytrawnym białym winem.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak przygotować smażonego kurczaka z papryką, zalecamy wejście do naszej kategorii Przepisy.

Wskazówki
  • Można to również zrobić z pikantonami, są one mniejsze i lepiej rozmieszczone

Wideo: Pyszna Pierś z Kurczaka z Papryką (Styczeń 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send