Przepisy

Jak gotować ikrę morszczuka

Pin
Send
Share
Send
Send


Czy chcesz inaczej przepisy na gotowanie ikry morszczuka? Następnie czytaj dalej, zaproponujemy różne sposoby przygotowania tego przysmaku. Istnieje wiele sposobów na smakowanie jajek: smażone, wędzone, surowe, poobijane, w sosie ... Odkryjemy 4 różne sposoby na zrobienie i rozkoszowanie się tym smacznym i specjalnym daniem. Jeśli chcesz zrobić obiad i zaskoczyć swoich gości, może to być świetna opcja. En.com, mówimy ci jak gotować ikrę morszczuka.

Możesz być również zainteresowany: Jak zrobić morszczuka faszerowanego krewetkami

Ikra morszczukowa z sosem vinaigrette

Zaczynamy od przepis na ikrę morszczuka z warzywnym sosem vinaigrette. Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

Składniki:

  • Zimna woda
  • 1 łyżka gruboziarnistej soli
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 670 gram świeżej ikry morszczuka
  • 1 gałąź kopru

Aby zrobić vinaigrette:

  • ½ czerwonej papryki
  • ½ zielonego pieprzu
  • 1 scallion
  • Koperek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • Sól i pieprz

Przygotowanie:

Musimy połóż ikrę na patelni wodą, aż zostaną przykryte. Następnie włóż sól, koperek, ocet i pozwól im gotować na średnim ogniu przez około 15 minut. Więc musisz dobrze spuścić. Usuń skórę z jaj, weź przezroczystą folię i przykryj je po obu stronach, ściskając lekko. Następnie włóż do lodówki na co najmniej 12 godzin.

Aby przygotować sos, należy posiekać warzywa, umieścić w misce z solą, olejem, octem, odrobiną kopru, dobrze wymieszać i odstawić.

Gdy minie zimna pogoda, możesz usunąć papier i pokroić ikrę w plasterki. Umieść na talerzu zwilżonym oliwą z oliwek i oznacz je po obu stronach. Zdejmij i podawaj winegret na wierzchu.

Obraz: m.pintxosqr.com

Roe Morszczuk Mąka

Kontynuujemy przepis z mąka morszczukowa mączna, bardzo prosty i szybki, idealny jako przystawka. Do tego dania potrzeba bardzo mało składników.

Składniki:

  • 250 gramów ikry morszczuka
  • 2 łyżki mąki
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • Wyjdź
  • Pietruszka do dekoracji
  • 1 cytryna (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Zacznij od posiadania wszystkich składników w pobliżu, aby zrobić ten przepis. Drugą rzeczą, którą powinieneś zrobić, to przepuścić ikrę z morszczuka przez wodę, osuszyć papierem i podzielić na dwie części. Następnie połóż mąkę na cieście na głębokim talerzu.

Weź dwa kawałki ikry, przejdź przez mąkę i wlej sól. Podgrzej patelnię z olejem i smaż na obu stronach. Następnie możesz zostawić je na talerzu, aby wchłonąć olej, udekorować małą pietruszką i upuścić kilka kropli cytryny (jeśli lubisz smak).

Image: recipeshubs.com

Ikra z morszczuka z imbirem aioli

Inna forma gotowanie ikry morszczuka Polega na przygotowaniu ich z dwóch pysznych składników: aioli i imbiru. Odkryj ten pyszny przepis!

Składniki:

  • ½ szklanki oleju roślinnego
  • 1 kg świeżej ikry morszczuka
  • ½ cytryny
  • 1 mały kawałek świeżego imbiru
  • ½ ząbka czosnku
  • 1 jajko
  • Sól morska
  • Sól z wodorostów

Przygotowanie:

Na początek musimy posiekać sól z wodorostów i wymieszać je z ikry morszczuka. Pracuj ręcznie i pozwól jej przeniknąć przez co najmniej 10 minut. Następnie pędzlem musisz pomalować żelazo olejem. Następnie możesz umieścić ikrę na patelni i pozwolić, aby zostały wykonane ostrożnie, i obrócić łopatką, aby się nie złamały.

Tymczasem możesz przygotować imbirowe aioli, wlej olej do blendera, jajka, pół czosnku, imbiru, kropli cytryny i soli morskiej. Pokonaj delikatnie, a masz już swojego pysznego Ali Oli. A teraz musisz tylko służyć.

Obraz: fifthfloorcooking.wordpress.com

Ikra z morszczuka w sosie pomidorowym

I kończymy kulinarne zalecenia tym przepis na ikrę morszczuka z sosem pomidorowym, przyprawami i kokosem noix.

Składniki:

  • 300 g gotowanej ikry morszczuka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • Wyjdź
  • 200 mililitrów domowego pomidora
  • Różne przyprawy (bazylia, rozmaryn, oregano lub kombinacja, którą wolisz)
  • 1 kostka kokosowego noixu

Przygotowanie:

Pierwszą rzeczą jest przecięcie jaj w około 3 cm pierścieniach. Następnie obrać cebulę i pokroić bardzo cienko. Następnie musisz saute, dopóki nie jest gotowany. Musisz dodać pomidor, przyprawy i gotować. Na koniec dodaj ugotowane jajka, noix i gotuj przez około 3 minuty.

Proponujemy inne pyszne potrawy z morszczukiem, które mają ssać palce, na przykład morszczuka lub morszczuka w zielonym sosie.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak gotować ikrę morszczuka, zalecamy wejście do naszej kategorii Przepisy.

Wideo: Ryba bez panierki jak zrobić (Styczeń 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send