Przepisy

Jak wybrać świeże mięso

Pin
Send
Share
Send
Send


Obraz: alacartaconcristina.com

Zrób to zakup mięsa i że wszystko jest świeże, smaczne iw swoim momencie może to być szczęście, szczęście. Kiedy idziemy do sklepu mięsnego, wszystko wygląda w tych samych warunkach: trochę mięsa, trochę tłuszczu, ale prawda jest taka, że ​​istnieją pewne znaki, które mogą nam pomóc w uzyskaniu najlepszego kawałka. Odkryj w tym artykule jak wybrać świeże mięso.

Możesz być także zainteresowany: Jak konserwować mięso Kroki do naśladowania: 1

Wołowina. Unikaj mięs różowych i niskotłuszczowych, ponieważ są to kawałki, które nie zmiękły całkowicie i nie mają zbyt dobrego smaku. Idealne mięso powinno być głęboki czerwony kolor, lepkiej, suchej, jasnej konsystencji i kremowego tłuszczu, nigdy żółtego ani szarego.

2

On jagnięcina musi być jasnoczerwony, musi mieć wilgoć i, podobnie jak wołowina, tłuszcz musi być kremowy, cienki i twardy. Baranek powinien być mięsem elastycznym i nigdy nie powinien pachnieć źle, ani nie powinien wyglądać żółtawo lub z szarymi plamami.

3

Kupić kurczak i indyk Sygnały są takie same. Najważniejsze jest to, że piersi są mocne, mięso powinno być białe, bez krwi i wilgoci. Przy wyborze tych ptaków sprawdź, czy skóra wygląda gładko, a nogi elastyczne.

4

Dla wybierz dobrego królika Konieczne jest, aby zwierzę było bardzo pokryte mięsem, a polędwica powinna się rozglądać. Mięso powinno być suche i błyszczące, a cienka warstwa tłuszczu powinna pokrywać nerki.

5

The mięso wieprzowe Powinien mieć delikatne ziarno, być miękki w dotyku i jasnoróżowy, nigdy brązowy. Podobnie jak w przypadku pozostałych mięs, tłuszcz powinien zawsze wyglądać kremowo i jędrnie, nigdy nie żółtawo lub szarawo. Unikaj grubych skór i owłosionych świń.

6

On kaczka Jest bardzo łatwy do wyboru: ma ciemniejsze i tłuste mięso niż kurczak. Blada i kremowa skóra oraz długa gęsta pierś. Nigdy nie kupuj kaczki, jeśli nie ma tłuszczu na nogach lub są sztywne.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak wybrać świeże mięsoZalecamy wejście do naszej kategorii Żywność i napoje.

Wideo: Jak rozpoznać świeże mięso? Wiem, co jem i wiem, co kupuję (Styczeń 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send