Przepisy

Przepisy na ryby z grilla

Pin
Send
Share
Send
Send


Czy nigdy nie zdarzyło ci się, że przygotowujesz się do jedzenia lub zjedzenia pysznej ryby z grilla i nagle, kiedy ją obrócisz, zobaczysz, że utknęła? Jest to bardzo niewygodna sytuacja i możesz rzucić rybę do kosza, ponieważ rozpada się ona, próbując ją zdjąć, a nawet poparzenia.

Jeśli kiedykolwiek ci się to przydarzyło i szukasz rozwiązań, czytaj dalej, ponieważ w tym artykule chcemy pomóc Ci uniknąć tego problemu, dlatego wyjaśniamy niektóre przepisy na ryby z grilla a także, jak zapobiegać jej przywieraniu.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić grillowaną podeszwę

Jak zrobić grillowanego łososia bez przywierania

Jeśli lubisz jeść łososia, spodoba ci się ten przepis na zdrowe gotowanie. Jeśli chcesz, aby grillowany łosoś pojawił się pysznie i bez przyklejania, musisz zaufać dobre żelazo, z którym masz pewność, że ten problem się nie wydarzy. Dlatego wśród Produkty Jata Możesz znaleźć płytę do pieczenia GR3000, która została specjalnie stworzona, aby pomóc ci uniknąć tego typu problemów, a także jest to opór elektroniczny EXCELLENCE o mocy 2650 W, co oznacza, że ​​ciepło jest rozprowadzane po całej powierzchni, a także Jest łatwy do czyszczenia. Nie będziesz już musiał się martwić, jeśli jedzenie się klei, ponieważ tym żelazkiem nie będzie.

Postępuj zgodnie ze wskazówkami do Zrobić grillowanego łososia i zapobiec przywieraniu:

Składniki

  • 1 filet z łososia
  • Oliwa z oliwek, lepiej, jeśli jest ekstra dziewicza
  • Nabierz tłuszczu

Przygotowanie

  1. Jeśli masz już odpowiednią płytkę do gotowania, przygotuj ją do ugotowania łososia.
  2. Na żelazko posypać olejem i rozprowadzić po całej powierzchni. Następnie włącz go z dużą intensywnością.
  3. Gdy jest gorąco, połóż rybę na talerzu, najpierw na boku skóry, i poczekaj, aż dno zostanie wykonane w połowie długości fileta.
  4. Następnie będziesz musiał go odwrócić i poczekać na wykonanie drugiej części.
  5. Czas, który musi być na płycie, będzie zależał od rozmiaru kawałka lub filetu ważenia, im mniejszy tym mniej czasu i większy lub grubszy im więcej czasu będzie wymagać.
  6. Kiedy zobaczysz, że jest gotowa po obu stronach i że została wykonana do centralnej części, weź rybę z żelaza, wlej ją na powierzchnię, sól i przyprawy, które wolisz, ponieważ pozostawiają lepszy smak i Wreszcie zjedz i ciesz się!

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, możesz również polubić ten przepis, który opisujemy szczegółowo w tym artykule na temat przygotowania łososia z grilla w sosie Béarnaise.

Jak zrobić grillowany morszczuk

Morszczuk jest jednym z zdrowsze ryby Możemy jeść Jeśli wybierzesz gotowanie tej ryby, jest to bardzo łatwa, ekonomiczna opcja, która służy zarówno na lunch, jak i na kolację. Zanotuj to prosty przepis na grillowany morszczuk:

Składniki

  • 1 kawałek morszczuka
  • 1/4 ząbka czosnku
  • Trochę pietruszki
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Wyjdź

Przygotowanie

  1. Pokroić ćwiartkę czosnku i pietruszki w moździerzu. Następnie wlej trochę oleju i, jeśli chcesz, trochę przypraw, które lubisz.
  2. Rozłóż trochę oleju na płycie kuchennej i ustaw temperaturę na maksimum.
  3. Gdy jest gorąco, dodaj trochę soli do kawałków morszczuka i umieść je na powierzchni talerza z żelaza, zapobiegając ich dotykaniu się, i przesuń je kilka sekund od prawej do lewej, aby zaczęło się to robić bez przyklejania.
  4. Uważaj na olej, aby się nie palił, jeśli w jakimkolwiek momencie myślisz, że jest za dużo, możesz trochę usunąć za pomocą chłonnego ręcznika papierowego. Aby jednak tego uniknąć, zalecamy trochę na początku i jeśli podczas gotowania uznasz, że wygodnie jest dodać trochę więcej, zrób to.
  5. Kiedy zaczniesz wybielać dolną część i osiągniesz połowę grubości fileta, konieczne będzie dodanie kilku kropli oliwy z oliwek do górnej części, wciąż surowej i odwrócenie jej tak, aby zrobiła to ta druga część.
  6. Gdy jest to zrobione po drugiej stronie, dodaj haszysz pietruszki i czosnku i posmaruj łyżką.
  7. Gdy jest dobrze zrobione, daj mu drugą rundę, aby czosnek i pietruszka były dobrze przygotowane do gotowania. Zamiast czosnku i pietruszki możesz wybrać inne przyprawy, które mogą ci się spodobać, takie jak papryka.
  8. Usuń kawałki morszczuka z żelaza i podawaj natychmiast do jedzenia.

Przepis na Grilla Tuńczyka

Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować tuńczyka, zalecamy wypróbowanie tego prostego, ale bogaty przepis na grillowanego świeżego tuńczyka:

Składniki

  • 1 kawałek świeżego tuńczyka (około 150 - 200 g) na osobę
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i mielony czarny pieprz

Kroki przepisu

  1. Dodaj trochę soli i pieprzu do plasterków surowego tuńczyka.
  2. Rozprowadź olej na żelazie i podgrzej do średniego poziomu.
  3. Na gorąco połóż kawałek świeżego tuńczyka na talerzu na kilka minut.
  4. Wykonując pierwszą twarz, będziesz musiał dodać trochę oliwy z oliwek na przeciwną stronę.
  5. Kiedy ta część zostanie ukończona, wyłącz ją i poczekaj, aż ta zostanie wykonana przez kilka minut. W każdym razie czas nie jest dokładny, zależy od grubości cięcia, więc kieruj się zmianą koloru, która wskazuje, że część jest już wykonana.
  6. I wreszcie, kiedy zobaczysz, że zostało to zrobione dobrze po obu stronach, podawaj grillowane filety z tuńczyka szybko, aby zjeść je jeszcze gorące i delikatne.

Przepis na brzuszek z tuńczyka z grilla

Między przepisy na ryby z grilla bogatszy i jednocześnie prostszy niż jest, nie możemy opuścić brzucha piękności. Bonito to bardzo zdrowa niebieska ryba, która wygląda jak tuńczyk, a jedną z części, które zwykle spożywamy, jest tuńczyk, ponieważ jest bardziej delikatna. Tutaj podejmujemy kroki naszego Łatwy i bogaty przepis na grillowany brzuch z tuńczyka:

Składniki

  • Steki z tuńczyka (jeden na osobę lub dwa, jeśli są małe)
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
  • Wyjdź
  • Pietruszka
  • Ziemniaki (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Oczyść dobrze ventresca, dodaj trochę soli i rozgrzej żelazko.
  2. Następnie włóż trochę oleju na żelazko i umieść piękne steki z tuńczyka na gorącej powierzchni, nie dotykając się.
  3. Zostaw kilka minut na wykonanie pierwszej części, a kiedy będzie dobrze zrobiona, będzie musiała zostać odwrócona, aby część przeciwna była wykonywana stopniowo. Kiedy go obrócisz, może być konieczne dodanie kilku kropli oleju, w zależności od poprzedniej ilości, którą rzuciłeś i rozmiaru brzucha.
  4. Raz zrobione po obu stronach i na środku, wyjmij je i posyp trochę pietruszki, aby dodać więcej smaku i dekoracyjny akcent do potrawy.
  5. Do tego dania, opcjonalnie, można dodać bazę ziemniaków, które można zrobić na grillu w tym samym czasie, pieczone, gotowane lub smażone, w zależności od upodobań.

Innym bardzo dobrym sposobem na ugotowanie tej ryby jest zrobienie jej z naturalnego sosu pomidorowego. Tutaj opowiadamy, jak zrobić miło z pomidorem.

Jak przygotować pstrąga z grilla

Inną bardzo bogatą rybą z grilla jest pstrąg. Jeśli lubisz tę rybę rzeczną, zwróć uwagę na jak zrobić pstrąga z grilla Z tym przepisem:

Składniki

  • 1 pstrąg z łososia
  • 1 duża cytryna
  • Oliwa z oliwek
  • Mąka

Przygotowanie

  1. Pierwszą rzeczą jest oczyszczenie pstrąga, osuszenie go papierowymi ręcznikami i przepuszczenie przez małą mąkę.
  2. Umieść oliwę z oliwek na żelazku, a gdy jest wystarczająco gorąco, połóż pstrąga na wierzchu. Będziesz musiał poczekać na wykonanie jednej części, obrócić ją, gdy zostanie wykonana w połowie filetu, i wykonać drugą.
  3. Uważaj, aby nie spalić się po obu stronach, aby to zrobić, kontroluj temperaturę i przesuń filety pstrąga trochę z boku na bok.
  4. Zdejmij ją z talerza i dodaj plasterek cytryny dla tych, którzy chcą ubrać to naczynie trochę. Gotowy do służby!
  5. Możesz także zrobić to bez mąki, po prostu podgrzać żelazko, rozprowadzić kilka kropli oleju na całej powierzchni i zrobić rybę, jak wskazaliśmy wcześniej, bez dodawania mąki wcześniej. Możesz go ubrać wtedy z odrobiną czosnku i pietruszki lub z innymi przyprawami, które lubisz.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Przepisy na ryby z grilla, zalecamy wejście do naszej kategorii Przepisy.

Wideo: Najlepsze ryby na grilla. Szef kuchni poleca (Styczeń 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send