Przepisy

Jak zrobić pizzę z grilla

Pin
Send
Share
Send
Send


Uwielbiamy pizze i nie tylko możemy je przygotować w domowym piekarniku, ale także możemy je wykorzystać, gdy robimy pieczeń. W tym artykule zobaczymy jak zrobić pizzę z grilla, typowa pizza, którą produkujemy w Ameryce Południowej, wykorzystując grille, których używamy do pieczenia, i które charakteryzują się tym smakiem w cieście tak charakterystycznym dla „drewna opałowego” (konieczne jest użycie drewna na ruszcie, aby uzyskać żar). Podejmijmy działanie:

2 osoby 30 minut Niskie trudności Składniki:
  • 850 gramów mąki 000
  • 50 gramów drożdży
  • 20 gramów masła
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oregano
Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić pizzę na patelni Kroki, które należy wykonać, aby ten przepis: 1

Drożdże rozpuszczamy w filiżance z małą łyżeczką cukru, łyżką mąki i pół szklanki ciepłej wody. Pozwól fermentować przez kilka minut.

Czekamy na fermentację drożdży i korzystamy z okazji, aby umieścić mąkę w misce i zrobić dziurę w środku. Wkładamy olej, masło i sól. Wreszcie kubek z drożdżami.

2

Łagodnie łączymy elementy i rozdzielamy ciasto na bułeczki i odkładamy je w ciepłe miejsce, przykryte folią lub szmatką (może być przy grillu, jeśli robią ogień). Następnie zaczynamy wyrabiać bułeczki, idealnym rozwiązaniem jest wałek do ciasta.

3

Przed włożeniem ciasta na grill kładziemy sos pomidorowy (aby spróbować smaku pizzy). Umieszczamy pizzę w „cieńszej” części grilla, która służy do grillowania achur.

4

Zaczynamy umieszczać żar pod pizzą, a nawiasem mówiąc, montujemy i dekorujemy pizzę do smaku. Pierwsze to słodkie pizze. Pod i nad „kamieniem” możesz zobaczyć kolejną pizzę.

Wracając do tematu, również iw przypadku braku grilla możesz umieścić pizzery bezpośrednio na węglu.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak zrobić pizzę z grilla, zalecamy wejście do naszej kategorii Przepisy.

Pin
Send
Share
Send
Send